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Sorvete mousse afinidade

Especial Verão
Sorvete mousse afinidade

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Sorvete mousse afinidade

Ingredientes

  • "6 ovos separados

  • 200 gr de chocolate 1/2 amargo

  • 3 colheres.(sopa) de acucar

  • 1 litro de sorvete (crocante )

  • Calda:

  • 100 gr de chocolate 1/2 amargo 1 colher (sopa) de manteiga s/sal 1/2. xic.(cha) de suco de laranja cerejas p/ decorar

  • "

Ingredientes

  • 1. "derreta o chocolate em banho maria, reserve . bata as claras em neve, reserve . bata as gemas e o acucar ate obter um creme , junte o chocolate derretido, mexa. delicadamente junte as claras em neve. num marinex de buraco ao meio . coloque camadas alternadas de mousse e sorvete , ate terminar os ingredientes .
  • 2. calda:
  • 3. leve tudo ao fogo p/ derreter . desenforme a mousse 20 min antes de servi-la decore com cerejas e sirva c/ a calda.
  • 4. "

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. "derreta o chocolate em banho maria, reserve . bata as claras em neve, reserve . bata as gemas e o acucar ate obter um creme , junte o chocolate derretido, mexa. delicadamente junte as claras em neve. num marinex de buraco ao meio . coloque camadas alternadas de mousse e sorvete , ate terminar os ingredientes .
  • 2. calda:
  • 3. leve tudo ao fogo p/ derreter . desenforme a mousse 20 min antes de servi-la decore com cerejas e sirva c/ a calda.
  • 4. "

Tempo de preparo:

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