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Spaghetti ao Curry

Especial Verão

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Spaghetti ao Curry

Ingredientes

  • 1 pimentão amarelo

  • 1 pimentão vermelho

  • 1 cebola

  • 400 g de filé de frango em cubos ou tiras

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

  • 2 colheres (sopa) de curry em pó

  • 1 L de caldo de galinha

  • 2 garrafinhas de leite de coco (560 g)

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

  • 2 colheres (sopa) de molho de soja

  • sal e pimenta a gosto

  • 400 g spaghetti

Ingredientes

  • 1. Pique os pimentões e a cebola. Aqueça o azeite, salteie os pimentões e a cebola, depois acrescente o frango e frite.
  • 2. Adicione o curry, o caldo de galinha, o leite de coco e ferva em fogo brando por 10 minutos.
  • 3. Acrescente o suco de limão, o molho de soja, sal e pimenta e ferva por mais 5 minutos.
  • 4. Junte o molho ao spaghetti cozido.

Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Pique os pimentões e a cebola. Aqueça o azeite, salteie os pimentões e a cebola, depois acrescente o frango e frite.
  • 2. Adicione o curry, o caldo de galinha, o leite de coco e ferva em fogo brando por 10 minutos.
  • 3. Acrescente o suco de limão, o molho de soja, sal e pimenta e ferva por mais 5 minutos.
  • 4. Junte o molho ao spaghetti cozido.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Segunda-feira. Dia de assistir o episódio final da série LOST, depois de 6 anos de espera. Nada melhor que reunir os amigos e servir uma comida diferente! Esse spaghetti caiu como uma luva e agradou a todos.

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