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Spumoni

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. CALDA:
  • 2. Leve ao forno até engrossar e coloque na fôrma para caramelizar
  • 3. SORVETE:
  • 4. Levar o leite condensado, o leite e as gemas té engrossar e deixe esfriando.
  • 5. Em outro recipiente, misturar delicadamente as claras em neve e o açúcar, acrescentar o creme de leite e juntar tudo isso à 1ª mistura de leite condensado.
  • 6. Colocar tudo na fôrma caramelizada e levar ao freezer por aprox. 3h.
  • 7. Para desenformar, vire a fôrma sobre um prato e passe um pano úmido e quente no fundo.
  • 8. OBS. só servir congelado, senão fica muito doce!!

Tempo de preparo:

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