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Steak tartare (bife tártaro)

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. A carne deverá ser passada no moedor por duas vezes. Num recipiente coloque a carne, e
  • 2. todos os ingredientes descritos. Trabalhe a carne misturando bem até formar massa homogênea. Divida em 5 partes e forme bifes redondos e grossos. Coloque sobre folha de alface.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Por incrível que pareça, aprendi esta receita com um inglês (piloto de provas da NASA que residia no Chile, Mr. Cícero Green, isso Há 50 anos atrás. É só.

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