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Strogonoff de Frango

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Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela funda, sobre fogo alto, coloque o óleo e a margarina.
  • 2. Logo após coloque o frango picado e refogue.
  • 3. Se juntar muita água, é normal.
  • 4. Quando a água do frango começar a secar, acrescente o sal, a cebola, e continue refogando.
  • 5. Quando começar a dourar, acrescente o alho mexa bem.
  • 6. Vá acrescentando os tomates.
  • 7. Assim que eles amolecerem, coloque o leite, os tabletes de caldo de galinha, o curry e deixe cozinhar por 10 minutos.
  • 8. Acrescente o milho, o requeijão, e deixe engrossar.
  • 9. Dissolva o amido de milho em leite frio e acrescente.
  • 10. Assim que formar um molho mais grosso, desligue o fogo, coloque a salsinha e tampe para abafar.
  • 11. Após colocar o leite, nunca descuide, para não empelotar; fique sempre mexendo até o término do prato.
  • 12. Acompanhamentos: batata palha e arroz branco.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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