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Strogonoff de Queijo

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela com azeite, frite a cebola e os dentes de alho.
  • 2. Acrescente o molho de tomate pronto e a água para que o molho não fique muito grosso.
  • 3. Junte sal a gosto, açúcar, mostarda, molho de soja e os cogumelos.
  • 4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo médio.
  • 5. Acrescente o palmito picado e a mussarela em cubos médios (ou mussarela de búfala).
  • 6. Desligue o fogo e junte o creme de leite sem soro.
  • 7. Misture para que o creme de leite incorpore.
  • 8. Sirva em seguida com mandioquinha palha e arroz branco.
  • 9. Obs: o prato deve ser servido assim que retirar do fogo, para que o queijo não perca a consistência.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

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