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Strogonoff de Surubim

Strogonoff de Surubim

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Tempo de preparo

25 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,83

Informação nutricional

Valor nutricional

324,51 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 07/07/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Junte a manteiga com alho e cebola e deixe dourar.

  • 2. Acrescente o leite a farinha e ervas finas, a base está pronta.

  • 3. Então, prepare o surubim:

  • 4. Coloque numa panela o azeite, alho, cebola e o peixe com um pouco de tempero e deixe refogar por 5 minutos.

  • 5. Em seguida acrescente o vinho, o champion e o catchup.

  • 6. Refoge mais um pouco e junte com o molho branco que já está preparado.

  • 7. Acrescente o leite e o creme de leite mexa e pronto.

  • 8. Para acompanhar arroz branco com amêndoas.

  • 9. A decoração do prato fica a critério de cada um.

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