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Strogonoff Saudável

Strogonoff Saudável

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,86

Informação nutricional

Valor nutricional

188,65 kcal

Marli Rodrigues Torres

Receita enviada por Marli Rodrigues Torres

Em 24/11/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque em uma panela água para ferver.

  • 2. Quando estiver fervendo, junte a proteína de soja para poder hidratar.

  • 3. Tampe e deixe descansar por 10 minutos.

  • 4. Refogue em uma panela o óleo, a cebola e o alho.

  • 5. Acrescente a abobrinha e refogue.

  • 6. Coloque um pouquinho de água e deixe cozinhar até ficar macia.

  • 7. Acrescente a proteína de soja, o shoyu e misture bem.

  • 8. Coloque o molho de tomate e a salsinha.

  • 9. Continue mexendo e acrescente a páprica picante.

  • 10. Acerte o sal, se for necessário.

  • 11. Por último coloque o creme de leite.

  • 12. Mexa bem e sirva com arroz à grega.

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