Strudel de Atum

Name: Strudel de Atum
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Farinha de trigo 250 gramas; Manteiga 125 gramas; Água 9 colheres (sopa); Gema de ovo 1 unidade; Atum sólido em óleo 3 latas; Tomate 1 unidade; Cebola 1 unidade; Cheiro-verde 1 xícara (chá); Sal a gosto

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45 min

5 porções

Valor nutricional

571,57 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 05/10/2010

Ingredientes

250 gr de farinha de trigo

125 gr de manteiga ou margarina

9 colheres (sopa) de água

1 unidade de gema de ovo para pincelar

Como Fazer

1. Em um recipiente coloque a farinha, a manteiga ou margarina e a água.
2. Mexa com as mãos.
3. A seguir, sove sobre a superfície lisa polvilhando com um pouco de farinha.
4. Deixe descansar por cerca de 10 minutos dentro de um saco plástico.
5. Abra a massa (bem fina) com o rolo sobre a superfície enfarinhada.
6. Espalhe o recheio.
7. Enrole e feche bem as pontas.
8. Coloque em uma assadeira retangular forrada com papel alumínio ou untada e polvilhada.
9. Pincele a gema.
10. Leve ao forno pré aquecido 200° C por cerca de 15 a 20 minutos.

Recheio

1. Em um recipiente coloque o atum, o tomate, cebola, salsa, cebolinha, azeite (opcional), sal e pimenta. Misture.

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