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Sufle Cremoso de Queijo:

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa panela, coloque o leite (reserve um pouco) e a maisena, dissolvida com o leite reservado.
  • 2. Deixe ferver ate engrossar, mexendo sempre.
  • 3. Desligue o fogo e acrescente a manteiga e a batata, cozida e espremida.
  • 4. Coloque em um refratario e deixe esfriar.
  • 5. Misture as gemas, o queijo ralado e o requeijao.
  • 6. Aos poucos, junte à massa as claras batidas em neve firme e misture delicadamente.
  • 7. Coloque em um refratario untado com manteiga e polvilhado com queijo ralado.
  • 8. Leve ao forno aquecido a 150c por 15 minutos e aumente para 180c.
  • 9. Deixe por mais 15 minutos, assando, no total, da 30 minutos.

Tempo de preparo:

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