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Suflê de Batata

Especial Verão

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Suflê de Batata

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

  • 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada quente

  • 1 xícara (chá) de leite

  • sal e pimenta a gosto

Ingredientes

  • 1. Acrescente a manteiga ou margarina e as gemas bem batidas à batata, juntamente com o leite, o sal e a pimenta.
  • 2. Bata muito bem.
  • 3. Junte as clara batidas em neve.
  • 4. Coloque numa forma refratária untada e asse em forno moderado durante 10 minutos.
  • 5. Sirva.
  • 6. 4 porções

Ingredientes (4)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Acrescente a manteiga ou margarina e as gemas bem batidas à batata, juntamente com o leite, o sal e a pimenta.
  • 2. Bata muito bem.
  • 3. Junte as clara batidas em neve.
  • 4. Coloque numa forma refratária untada e asse em forno moderado durante 10 minutos.
  • 5. Sirva.
  • 6. 4 porções

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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