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Suflê de camarão

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Suflê de camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Suflê de camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Doure a manteiga e a cebola.
  2. 2.
    acrescente a farinha. espere alguns minutos e adicione o bisque. bata com fouet para ficar um creme untuoso e liso, com a textura de um purê. deixe esfriar e coloque as gemas.
  3. 3.
    corte os camarões ao meio, tempere com sal e pimenta e frite com um fio de azeite por um minuto de cada lado.
  4. 4.
    misture os camarões ao creme e acrescente as claras em neve delicadamente.
  5. 5.
    unte as fôrmas com manteiga e farinha, coloque o suflê e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.
Nilo Vieira
por   Nilo Vieira
Prato para refeições

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