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Suflê de frango

Especial Verão

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Suflê de frango

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • 3 dentes-de-alho picados

  • 1 cebola picada

  • 1 quilo e meio de peito de frango cortado em cubos e cozido

  • sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 2 colheres e meia (sopa) de margarina

  • 2 xícaras de (chá) de leite

  • 1 colher e meia (sopa) de maisena

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)

  • 1 vidro de palmito picado

Ingredientes

  • 1. Refogue os temperos com o frango, acrescente a margarina, a maizena diluída no leite e as gemas. Mexa até engrossar. Fora do fogo, coloque as claras em neve, mexa levemente, ponha numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Refogue os temperos com o frango, acrescente a margarina, a maizena diluída no leite e as gemas. Mexa até engrossar. Fora do fogo, coloque as claras em neve, mexa levemente, ponha numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno.

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