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Suflê de Frango

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite a cebola.
  • 2. Acrescente o frango, a água, o caldo de galinha, as gemas e a farinha, mexendo até engrossar.
  • 3. Tempere com sal, pimenta e deixe amornar.
  • 4. Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme.
  • 5. Coloque em um refratário untado e enfarinhado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • 6. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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