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Suflê de Gorgonzola com Nozes

Suflê de Gorgonzola com Nozes

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

59 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,64

Informação nutricional

Valor nutricional

297,29 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 30/10/2002

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Faça uma farofa com as nozes e a farinha de rosca. Reserve.

  • 2. Aqueça a manteiga, junte a farinha e mexa até dourar. Adicione o leite aos poucos, mexendo vigorosamente para não formar grumos. Acrescente o sal, a pimenta e misture bem o queijo gorgonzola. A seguir, adicione a pimenta a gosto e misture delicadamente as claras em neve. Besunte forminhas de (louça) com bastante manteiga e polvilhe a farofa; leve a geladeira por 10 minutos. Retire as forminhas da geladeira e encha com a massa. Leve-os para assar numa assadeira com água quente em banho-maria. Sirva com salada de folhas verdes temperada a seu gosto.

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