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Suflê de pêssego

Especial Verão
Suflê de pêssego

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Recheio
  • 2. Refogue rapidamente o pêssego na margarina derretida com o açúcar até ficar macio. Adicione o creme de leite e reserve aquecido.
  • 3. Suflê
  • 4. Bata as gemas com o creme de leite e o açúcar. Reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as às gemas. Derreta a margarina em uma frigideira e despeje os ovos. Cozinhe até que fique com o fundo dourado e a superfície seca. Deslize para um prato e espalhe o recheio de pêssego. Dobre ao meio e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.

Tempo de preparo:

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