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Suflê de Presunto e Queijo

Suflê de Presunto e Queijo

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, em fogo baixo, leve a manteiga e deixe até derreter.
  • 2. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e o sal e mexa até ferver e ficar cremoso.
  • 3. Desligue o fogo e misture o queijo parmesão ralado.
  • 4. Espere esfriar.
  • 5. Acrescente, misturando bem, o presunto, a muçarela, a salsinha, a cebolinha, o orégano e sal.
  • 6. Por último, junte as claras em neve misturadas com as gemas.
  • 7. Coloque em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca.
  • 8. Leve em forno preaquecido e deixe por aproximadamente 30 minutos até dourar.
  • 9. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 5 porções

Comentários (1)

A receita parece bem explicada. Fazer suflê não é meu forte. Mas adoro. Estou animada. Vou tentar. Torçam por mim! bjs!

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