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Suflê de Queijo com Fécula

Suflê de Queijo com Fécula

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Ferva o leite com o sal e a pimenta. Leve uma panela ao fogo, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo com a fécula de batata. Retire do fogo.
  • 2. Junte o leite quente e bata com uma colher para não formar grumos.
  • 3. Acrescente as gemas 2 a 2 e os dois tipos de queijo ralado.Misture as claras em neve delicadamente à massa do suflê.
  • 4. Unte com manteiga uma forma,despeje a massa e leve ao forno quente.

Tempo de preparo:
Rendimento: 8 porções

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