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Suflê de Queijo

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Derreta a manteiga e, ainda no fogo, junte a farinha, misturando bem.
  • 2. Acrescente o leite e mexa até engrossar.
  • 3. Junte os queijos e deixe derreter.
  • 4. Tire do fogo e esfrie.
  • 5. Bata bem as gemas e junte à mistura.
  • 6. Bata as claras em neve, acrescente o fermento em pó, batendo sempre, e misture delicadamente ao creme preparado.
  • 7. Coloque em uma forma alta, untada e leve ao forno quente por aproximadamente 20 minutos.
  • 8. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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