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Suflê Simples de Limão

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Ingredientes (4)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata as gemas até que engrossem e fiquem de cor clara.
  • 2. Aos poucos, junte 1/2 xícara (chá) de açúcar, batendo muito bem.
  • 3. Adicione a casca e o suco de limão.
  • 4. Bata as claras em ponto de neve.
  • 5. Aos poucos, junte o açúcar restante, continuando a bater até que fique firme.
  • 6. Junte à misturas das gemas e coloque numa forma com capacidade de 1 1/2 litro, levemente untada e salpicada com açúcar.
  • 7. Asse em banho maria durante 40 minutos.
  • 8. Retire do forno, salpique com açúcar de confeiteiro e sirva logo.
  • 9. Rende 4 a 6 porções.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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