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Supremo de Frango A Kiev:

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture a manteiga com o manjericao e a salsinha, coloque num pedaço de papel aluminio e enrole formando um bastao fino.
  • 2. Leve a geladeira por 1 hora.
  • 3. Tempere os files com sal e pimenta.
  • 4. Polvilhe levemente uma superficie com farinha de trigo, distribua os files e polvilhe farinha de trigo sobre eles.
  • 5. Retire a manteiga temperada da geladeira, desembrulhe e corte pedaços com cerca de 5cm de comprimento.
  • 6. Coloque um pedaço de manteiga sobre cada file e enrole - os.
  • 7. Passe os rolinhos na farinha, apertando bem as extremidades.
  • 8. Em seguida, passe - os nos ovos, na farinha de rosca e pressione levemente para que fiquem firmes na hora de fritar.
  • 9. Coloque o oleo numa frigideira grande e funda (25cm de diametro).
  • 10. Leve ao fogo alto por 4 minutos para que o oleo atinja a temperatura ideal para que dourem por igual, cerca de 8 minutos.
  • 11. Retire - os com a ajuda de uma escumadeira e coloque - os numa travessa forrada com papel absorvente.
  • 12. E sirva em seguida.
  • 13. Rendimento: 12 unidades.
  • 14. Tempo de Preparo: 1 hora e 15 minutos.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Muito bom mesmo esse frango fiz para o fim de semana, e todos amaram.

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