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Surpresa de Mandioquinha

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa
  • 2. Cozinhar a mandioquinha com o caldo de carne. Quando estiver cozida, passar pelo espremedor de batatas, acrescentar as 3 gemas, a colher de Manteiga e o Queijo Parmesão Ralado, misturar bem e por último acrescentar as claras em neve mexendo delicadamente. Reserve.
  • 3. Recheio
  • 4. Refogue o alho, acrescente a Linguiça Suína Defumada picada, a cebola em rodelas, o molho, o cheiro verde, a pimenta e o orégano e deixe cozinhar um pouco.
  • 5. Montagem
  • 6. Coloque em um refratário metade da massa de mandioquinha, despeje todo o recheio, espalhe o Requeijão Cremoso e cubra com a outra metade da massa de mandioquinha.
  • 7. Polvilhe com o Queijo Parmesão Ralado e leve ao forno para gratinar.

Tempo de preparo:

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