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Surpresinha de frango com queijo e presunto

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. PREPARO I
  • 2. Corte o peito de frango em filé de maneira que fique fino, mas que não se rasgue. Tempere com o alho, sal, tempero misto e orégano, reserve.
  • 3. Em um prato coloque o fubá, misture o queijo parmesão ralado e um pouco de orégano, reserve.
  • 4. Em outro prato coloque o leite, o glutamato e uma pitadinha de tempero misto, reserve.
  • 5. PREPARO II
  • 6. Corte o queijo mussarela em tirinhas e o presunto corte a fatia em duas partes.
  • 7. MONTANDO
  • 8. Pegue cada filé e abra. Abra o presunto depois coloque o queijo enrole e coloque sobre o filé. Dobre o filé com auxilio dos palitos para não soltar, após estiver bem fechado, molhe rapidamente no leite e passe no fubá. Após fazer todos os rolinhos, frite em óleo bem quente ( o óleo deverá cobrir as trouxinhas) deixe dourar.
  • 9. Rendimento: 5 a 8 trouxinhas.

Tempo de preparo:

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