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Tagliolini alla polpa di tonno

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Lessare i tagliolini in abbondante acqua bollente e salata.
  • 2. Pulire e ridurre a piccoli dadini il pomodoro fresco, scaldare un filo d’ olio in una capiente padella,rosolare la cipolla e l’aglio , unire il pomodoro e un pizzico di zucchero per togliere l’acidità,salare e pepare a piacere q.b.
  • 3. Sgocciolare il tonno dall’olio di conservazione tritarlo grossolanamente e unirlo al sugo in cottura, lasciare cuocere per 5 minuti, scolare i tagliolini e saltarli in padella con il loro sugo, unire il peperoncino e a piacere del prezzemolo tritato.

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