Talharim com Brócolis e Gorgonzola

Ingredientes

• 1. Cozinhe o macarrão al dente e reserve.

• 2. Em uma panela grande, coloque o bacon e frite bem.

• 3. Retire o excesso de gordura que sair do bacon.

• 4. Adicione a cebola e frite bem.

• 5. Refogue o brócolis cortado em pedacinhos.

• 6. Adicione 750 ml de leite, o caldo de galinha e deixe ferver.

• 7. No leite restante dissolva o amido de milho e reserve.

• 8. Corte o queijo gorgonzola em cubinhos e reserve.

• 9. Com o leite fervendo, adicione o amido de milho dissolvido no leite e deixe engrossar o molho.

• 10. Depois de estar cozido (o molho), adicione os cubinhos de gorgonzola e o creme de leite.

• 11. Misture delicadamente e coloque sobre a massa já cozida.

• 12. Servir.