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Tomates Secos

Especial Verão
Tomates Secos

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Tomates Secos

Ingredientes

  • 1 kg tomates maduros cortados ao meio, no comprimento (sem sementes)

  • 1 colher (sopa) sal

  • 1 colher (chá) açúcar

  • ½ xícara (chá) azeite

  • ½ xícara (chá) óleo

  • 1 cabeça alho picado

  • 1 colher (sopa) orégano

Ingredientes

  • 1. Polvilhe os tomates com o sal e o açúcar misturados e arrume na grelha do forno, com o corte para cima. Coloque uma assadeira por baixo, no forro do forno.
  • 2. Deixe por cerca de 3 horas no forno bem baixo, até que os tomates fiquem secos e murchos.
  • 3. Espere esfriar dentro do forno, retire e tempere com azeite, orégano e alho.
  • 4. Conserve em potes fechados

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Polvilhe os tomates com o sal e o açúcar misturados e arrume na grelha do forno, com o corte para cima. Coloque uma assadeira por baixo, no forro do forno.
  • 2. Deixe por cerca de 3 horas no forno bem baixo, até que os tomates fiquem secos e murchos.
  • 3. Espere esfriar dentro do forno, retire e tempere com azeite, orégano e alho.
  • 4. Conserve em potes fechados

Tempo de preparo:

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