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Torresmo à Mineira

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Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. • Tempere o toucinho com a mistura de alho e sal. Coloque em uma panela grande (lembre-se que ele irá crescer) e adicione óleo até cobri-lo por completo. Coloque em fogo alto e vá fritando, quando começar a dar pequenos "estouros", abaixe o fogo e deixe por mais ou menos 45 minutos, sempre observando e mexendo, para que não frite de apenas um lado.
  • 2. • Quando estiver bem vermelho quase cor de bacon; é esse o ponto ideal. Retire corte em pedaços individuais, cubra com a farinha de mandioca e suco de limão.

Tempo de preparo:

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