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Torta 1000 folhas

Torta 1000 folhas

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,99

Informação nutricional

Valor nutricional

183,02 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 15/08/2009

Primeiro recheio

Segundo recheio

Montagem

Primeiro recheio

  • 1. Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco), açúcar e o amido e as gemas misturadas no leite reservado . Mexa até engrossar

  • 2. Retire do fogo e adicione o creme de leite sem o soro e a essência de rum. Reserve

  • 3. Se desejar, acrescente neste creme pêssegos ou abacaxis em calda picados, ameixas ou nozes

Segundo recheio

  • 1. Na vasilha da batedeira coloque o creme de leite

  • 2. Bata acrescentando o açúcar aos poucos até obter um creme chantilly

Montagem

  • 1. Asse os discos de massa folhada (3)

  • 2. Sobre um prato e um aro, intercale em camadas disco de massa folhada assado, 1º recheio, 2º recheio (chantilly) e disco

  • 3. Termine com o chantilly

  • 4. Decore a gosto

  • 5. Leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora

  • 6. Após gelar retire o aro

  • 7. Polvilhe massa folhada e esfarelada

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