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Carnes

Torta Cheeseburger

Torta Cheeseburger

0

Tempo de preparo

1h15

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,70

Informação nutricional

Valor nutricional

400,58 kcal

Ivi Fernandes

Receita enviada por Ivi Fernandes

Em 23/10/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Processe 100g de biscoito de gergelim até virar uma farofa.

  • 2. Misture com 2 colheres (sopa) de manteiga derretida.

  • 3. Cubra uma forma de fundo falso de aproximadamente 15cm com essa massa, e leve ao forno em temperatura média por cerca de 5 minutos.

  • 4. Refogue 2 colheres (sopa) de manteiga com 1 cebola média cortada em cubos.

  • 5. Quando a cebola estiver bem macia, adicione 500g de carne moída e deixe fritar bem.

  • 6. Logo que a carne estiver bem cozida, adicione 2 colheres (sopa) de molho barbecue, 2 colheres (sopa) de molho de tomate e tempere com pimenta do reino e sal a gosto.

  • 7. Faça o creme que vai ser colocado por cima, misturando bem 250g de requeijão ou cream cheese, 100ml de leite, 1 ovo inteiro, 50g de queijo parmesão e 1 colher (sopa) de mostarda. Reserve.

  • 8. Por cima da massa de biscoito coloque a carne, apertando bem para ela ficar bem firme e ficar mais fácil de cortar depois.

  • 9. Coloque por cima o creme de queijo.

  • 10. Leve ao forno, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou o tempo suficiente para a camada de queijo endurecer um pouco e ficar dourada.

  • 11. Sirva a seguir.

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