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torta crocante de chocolate

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Ingredientes (16)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa
  • 2. Num bowl, misturar bem a manteiga, o açúcar e o sal. Acrescentar o leite e os ovos. Colocar o cacau e dar o ponto com a farinha. Deixar descansar por 1 hora na geladeira. Abrir a massa e colocar na forma. Assar em forno baixo por 30 minutos.
  • 3. Recheio
  • 4. Numa bowl, derreter o chocolate e a manteiga até ficar uma mistura homogênea. Reservar. Bater as claras e colocar ½ xícara de açúcar, deixando como um merengue. Reservar Bater as gemas com o açúcar até ficar branco. Adicionar o chocolate e por fim metade do merengue e misturar bem. Colocar a outra metade e mexer suavemente. Colocar o recheio na massa pré assada e levar ao forno baixo por 25 minutos.
  • 5. Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo:

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