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Torta de abacaxi

Torta de abacaxi

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Torta de abacaxi

Ingredientes

  • massa

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 100g de margarina ou manteiga

  • 4 ovos (claras separadas)

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • calda

  • 2 xícara (chá) de açúcar

  • ½ abacaxi cortado em fatias

Ingredientes

  • 1. Calda:
  • 2. derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo).
  • 3. Retire do fogo.
  • 4. Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda.
  • 5. Reserve.
  • 6. Massa:
  • 7. na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture.
  • 8. Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue.
  • 9. Adicione a farinha e bata novamente, desligue.
  • 10. Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes.
  • 11. Adicione o fermento.
  • 12. Coloque a massa obtida na assadeira reservada.
  • 13. Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar.
  • 14. Desenforme quente para não grudar.
  • 15. Dica: substitua o abacaxi por banana ou maçã.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Calda:
  • 2. derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo).
  • 3. Retire do fogo.
  • 4. Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda.
  • 5. Reserve.
  • 6. Massa:
  • 7. na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture.
  • 8. Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue.
  • 9. Adicione a farinha e bata novamente, desligue.
  • 10. Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes.
  • 11. Adicione o fermento.
  • 12. Coloque a massa obtida na assadeira reservada.
  • 13. Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar.
  • 14. Desenforme quente para não grudar.
  • 15. Dica: substitua o abacaxi por banana ou maçã.

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