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Torta de Bacalhau com Queijo

Torta de Bacalhau com Queijo

diet

0

Tempo de preparo

48 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,71

Informação nutricional

Valor nutricional

294,52 kcal

igor ceschin

Receita enviada por igor ceschin

Em 10/10/2007

Ingredientes

Molho bechamel

Como Fazer

  • 1. Dessalgue, desfie e reserve o bacalhau.

  • 2. Para o molho, derreta a manteiga em uma frigideira.

  • 3. Junte a farinha e mexa bem.

  • 4. Acrescente o leite aos poucos e vá mexendo, até obter uma leve consistência.

  • 5. Pré-aqueça o forno a 180º c.

  • 6. Em outra frigideira, coloque o azeite e a cebola cortada em rodelas.

  • 7. Deixe dourar e junte o bacalhau desfiado.

  • 8. Forre uma fôrma para tortas com a massa folhada e coloque um pouco do molho bechamel.

  • 9. Faça uma camada do recheio de bacalhau e, por fim, despeje o restante de molho.

  • 10. Rale o queijo e polvilhe sobre a torta.

  • 11. Leve ao forno e deixe gratinar por 20 minutos.

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