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Torta de Batata com Tomates Secos

Especial Verão

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Torta de Batata com Tomates Secos

Ingredientes

  • 500 gr purê de batatas

  • 200 gr ricota

  • 1 unidade de cebola

  • 200 gr tomate seco

  • azeite a gosto

  • hortelã a gosto

  • pimenta-do-reino preta a gosto

  • sal a gosto

  • parmesão a gosto

Ingredientes

  • 1. Doure a cebola e adicione uma pitada de sal e pimenta do reino. Misture a ricota com a cebola, a salsa picada e hortelã, amasse e reserve.
  • 2. Faça uma base com purê na forma.
  • 3. Ponha a ricota e os tomates secos.
  • 4. Cubra com purê e polvilhe parmesão ralado.
  • 5. Leve ao forno e deixe gratinar.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Doure a cebola e adicione uma pitada de sal e pimenta do reino. Misture a ricota com a cebola, a salsa picada e hortelã, amasse e reserve.
  • 2. Faça uma base com purê na forma.
  • 3. Ponha a ricota e os tomates secos.
  • 4. Cubra com purê e polvilhe parmesão ralado.
  • 5. Leve ao forno e deixe gratinar.

Tempo de preparo:
Rendimento: 8 porções

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