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Torta de Brócolis

Torta de Brócolis

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h20

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,11

Informação nutricional

Valor nutricional

262,56 kcal

Dalva Gonçalves da Costa

Receita enviada por Dalva Gonçalves da Costa

Em 07/02/2008

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Massa: pré-aqueça o forno em temp média (180°).

  • 2. Em uma tigela média,coloque a farinha de trigo, a margarina, a gema, o sal, e a água.

  • 3. Misture delicadamente com a ponta dos dedos, até formar uma massa homogênea.

  • 4. Reserve na geladeira por 15m.

Recheio

  • 1. Em uma panela média, coloque o brócolis e a água e cozinhe em fogo médio por 10 m ou até ficar macio. Escorra, pique e reserve.

  • 2. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho até dourar.

  • 3. Junte o tomate, o alho-poró e refogue por 2 m.

  • 4. Acrescente o brócolis reservado e refogue por mais 3 m. Deixe esfriar.

  • 5. Montagem: Abra a massa reservado com o auxílio de um rolo e forre uma forma desmontável. Coloque o recheio ja frio e cubra com tiras de massa, decorando a superfície.

  • 6. Pincele oléo misturado com uma gema. Leve para assar.

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