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Torta de Cabelo de Anjo com Chantily e Frutas do Bosque

Torta de Cabelo de Anjo com Chantily e Frutas do Bosque

vegetariana

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

18 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,90

Informação nutricional

Valor nutricional

153,72 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 31/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhar o macarrão cabelo de anjo em água fervente abundante até ficar no ponto al dente. Escorrer.

  • 2. Untar uma frigideira antiaderente e colocar 1/3 do macarrão e fritar. Virar a massa na frigideira de forma a deixá-la crocante dos dois lados. Repetir a operação mais duas vezes, para obter 03 discos de macarrão.

  • 3. Bater o creme de leite fresco com o açúcar para fazer o chantily.

  • 4. Misturar 400 g de frutas do bosque e reservar.

  • 5. Fazer uma calda, batendo no liquidificador 200 g de frutas do bosque com 80 g de açúcar.

  • 6. Montagem: Intercalar os três discos de macarrão com creme de chantily. Cobrir com o restante do creme, decorar com o restante das frutas do bosque, regar com a calda e povilhar com açúcar de confeiteiro.

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