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Torta de Cebola com Massa Folhada

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Abra a massa folhada com ajuda de um rolo, na espessura de 4mm. Forre com ela uma fôrma, apare as sobras das bordas e fure o fundo com um garfo.
  • 2. Em seguida, pincele as bordas com uma gema batida e reserve. Aqueça a manteiga e refogue a cebola em fogo baixo até que comece a dourar. Polvilhe toda a farinha e mexa até que ela se incorpore completamente a cebola. Junte o leite de uma só vez e deixe ferver sem parar de mexer.
  • 3. Acrescente o restante das gemas uma a uma, misturando bem após cada adição. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Recheie a massa com a mistura, disponha pedacinhos de manteiga por cima e leve ao forno bem quente, deixando assar durante 20 minutos.
  • 4. Mude a posição da forma no forno e deixe assar por igual, até que esteja bem dourada (sem queimar).
  • 5. Sirva quente.

Tempo de preparo:
Rendimento: 8 porções

Comentários (1)

Muito boa!Podem fazer.

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