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Torta de côco e Queijo

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bater a manteiga e o açúcar até que se misturem bem. Acrescentar o ôvo, a farinha, previamente misturado com o fermento em pó e o sal. juntar tudo até formar uma pasta. Forrar com essas preparação uma fôrma de bolo previamente enfarinhada e amanteigada. F azer uma dobra para fora.
  • 2. furá-la com um garfo e assar em forno brando durante 20 minutos
  • 3. recheio
  • 4. Aquecer o leite em fogo lento, junto com açúcar e derramar ainda quente sobre o côco.
  • 5. Tirar a torta do forno e pôr por cima os quadrados de queijo .
  • 6. Bater as claras em neve, junto com o sal e derrama-las, mexendo suavemente, sôbre a mistura de côco.
  • 7. Derramar tudo sôbre a torta e o queijo e distribuir por cima os pedaços de manteiga.
  • 8. Levá-la um instante ao forno bem forte para que doure ligeiramente, ao tirar do forno, enfeitar com queijo

Tempo de preparo:

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