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Torta de Limão

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de limão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de limão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes da massa,até que fique uma mistura homogenea.Abra a massa com rolo e forre com ela o fundo e as laterais de um refratório redondo baixo(tipo torta).Fure a massa com um garfo .Leve ao microonda na potencia 100%(alta).Retire do forno e deixe esfriar.
  2. 2.
    Recheio:
  3. 3.
    1lata de leite condensado
  4. 4.
    1lata de creme de leite
  5. 5.
    1/4 xícara de suco de limão
  6. 6.
    Casca de limão ralado p/ decorar.
  7. 7.
    Preparo:
  8. 8.
    Misture todos os ingredientes do recheio no liquidificador,até formar um creme espesso.Orecheio é feito á frio e engrossa pelo efeito do ácido do limão,reagindo com proteínas do leite.Retire.
  9. 9.
    Cobertura:
  10. 10.
    3claras de ovos
  11. 11.
    6colheres(sopa)de açúcar
  12. 12.
    Preparo:
  13. 13.
    Bata as claras em ponto de neve,aos poucos e sempre batendo,acrescente o açúcar até formar um suspiro bem firme.Resrve.
  14. 14.
    Montagem da torta:
  15. 15.
    *Coloque o recheio na massa já completamente fria.
  16. 16.
    *Espalhe o suspiro de forma decorativa sobre o recheio p/ formar cobertura.
  17. 17.
    *Leve no modo dourar por 5 a 7 minutos,até o suspiro dourar.
  18. 18.
    *Sirva fria ou gelada.
Daiane Souza
por   Daiane Souza
Prato para refeições

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