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Torta de Maçã com Iogurte

Especial Verão

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Torta de Maçã com Iogurte

Massa

  • 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Recheio

  • 2 unidades de maçã

  • 1 unidade de limão

  • 4 colheres (sopa) de iogurte natural

  • 1 unidade de gema de ovo

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

  • canela-da-china em pó a gosto

Massa

  • 1. Misturar todos os ingredientes e deixar gelar coberto com filme plástico por 1 hora.
  • 2. Forrar a massa em uma fôrma de fundo removível. Fazer furinhos com garfo na massa e assar um pouco até começar a querer dourar.

Recheio

  • 1. Cortar as maçãs em fatias finas e molhar com o suco do limão. Misturar o iogurte,a gema,a baunilha e a canela.

Ingredientes (10)

Massa


Recheio


Preparo

Massa

  • 1. Misturar todos os ingredientes e deixar gelar coberto com filme plástico por 1 hora.
  • 2. Forrar a massa em uma fôrma de fundo removível. Fazer furinhos com garfo na massa e assar um pouco até começar a querer dourar.

Recheio

  • Cortar as maçãs em fatias finas e molhar com o suco do limão. Misturar o iogurte,a gema,a baunilha e a canela.

Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções

Comentários (1)

A massa é ótima, porém achei que 50 minutos de forno para uma massa pré-assada era muito tempo, deixei somente 30 minutos. Não entendi muito bem o modo de fazer o recheio, coloquei o creme de iogurte sobre a massa e depois as maçãs, e o creme depois de assado secou. Mas mesmo assim, ainda ficou muito gostosa.

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