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Torta de maçã

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Ingredientes (16)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. misture a manteiga, as gemas e o açúcar.
  • 3. Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos.
  • 4. Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos.
  • 5. Creme:
  • 6. leve todos os ingredientes ao fogo.
  • 7. Mexendo até engrossar.
  • 8. Cobertura:
  • 9. numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo.
  • 10. Ao ferver, junte as fatias de maçãs para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutos.
  • 11. Retire as maçãs com uma escumadeira e acrescente a gelatina à água que sobrou na panela, mexendo bem.
  • 12. Deixe esfriar.
  • 13. Leve à geladeira por 10 minutos.
  • 14. Montagem:
  • 15. coloque o creme frio sobre a massa assada.
  • 16. Decore com a maçã.
  • 17. Espalhe a gelatina.
  • 18. Leve para a geladeira.
  • 19. Sirva gelado.

Tempo de preparo:

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