Torta de morango
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Massa
- 2.Misture a manteiga gelada, o sal, o açúcar, a gema e as raspas de limão em uma tigela. Vá, aos poucos, acrescentando a farinha, até que a massa fique homogênea. Forre formas de fundo removível. Asse em fono pré-aquecido a 200º por cerca de 20 minutos ou até que fique crocante.
- 3.Truque: Faça furinhos com o auxílio de um garfo no fundo da massa, antes de assar.
- 4.Recheio
- 5.Coloque todos os ingredientes na panela, em fogo baixo, mexendo até engrossar. Aguarde esfriar e coloque na geladeira.
- 6.Truque : para facilitar, use um saco de confeitar para colocar o recheio na torta.
- 7.Cobertura
- 8.Com a massa já assada, recheie com o creme gelado, cubra com as metades de morango e pincele a geléia
por Elaine Mariz Campos
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