Torta de Morangos
sem lactose·sem glúten·
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Porção
1
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Massa
- 2.Misturar todos os ingredientes.Amassar bem.
- 3.Se a massa ficar seca colocar 1 ou 2 colheres de leite.Colocar a massa em uma assadeira de fundo falso.Levar ao forno pré-aquecido até ficar dourada.Não precisa untar a forma.
- 4.Recheio
- 5.Colocar o leite condensado em uma panela,o leite comum(reservando um pouco para dissolver o amido de milho),as gemas batidas, a gelatina.Quando o creme ficar pronto, tirar do fogo e acrescentar a essência e o creme de leite.Reservar.
- 6.Cobertura
- 7.Levar ao fogo,a água,a gelatina(não precisa hidratar nem derreter)e o polvilho,mexer sem parar até levantar fervura.Desligar o fogo.
- 8.Montagem
- 9.Colocar o creme na massa já assada,depois enfeitar com morangos frescos e por último a cobertura.Levar para gelar.