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Torta de Ricota com Frutas Vermelhas Diet

Especial Verão

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Torta de Ricota com Frutas Vermelhas Diet

Ingredientes

  • 100 gr iogurte desnatado

  • 100 ml leite desnatado

  • 2 unidades de ovo

  • 350 gr ricota

  • 1 1/2 colheres (sopa) de adoçante

  • 1/2 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

  • raspas de limão a gosto

  • 75 gr uva passa

Calda

  • 1 colher (sopa) de adoçante

  • 1 xícara (chá) de Água

  • 250 gr seleta de frutas vermelhas

Ingredientes

  • 1. Misture os ingredientes da massa, exceto as passas, no liqüidificador. Bata bem, até formar uma massa cremosa. Coloque parte das passas no fundo das fôrminhas. Despeje a massa e, por cima, distribua as passas restantes. Leve para assar em forno médio, em banho-maria por cerca de 40 minutos.

Calda

  • 1. Misture numa panela as frutas vermelhas com a água e o adoçante. Leve ao fogo para cozinhar até apurar, mexendo de vez em quando. Despeje ainda quente sobre as tortas de ricota frias.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Calda


Preparo

Ingredientes

  • Misture os ingredientes da massa, exceto as passas, no liqüidificador. Bata bem, até formar uma massa cremosa. Coloque parte das passas no fundo das fôrminhas. Despeje a massa e, por cima, distribua as passas restantes. Leve para assar em forno médio, em banho-maria por cerca de 40 minutos.

Calda

  • Misture numa panela as frutas vermelhas com a água e o adoçante. Leve ao fogo para cozinhar até apurar, mexendo de vez em quando. Despeje ainda quente sobre as tortas de ricota frias.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (3)

Ué, mas uva tem açúcar.

Elizabeth, boa tarde! Durante o processo de desidratação da uva para transformação em uva passa, além de perder água, a fruta também perde um pouco de sua frutose, que se comparada ao açúcar comum, fica muito abaixo, não causando danos à quem tem intolerância. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

È uma receita nutritiva, maravilhosa e muito fácil de fazer.

Achei ótima a receita que fiz...

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