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Torta de Whoopie

Especial Verão
Torta de Whoopie

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Torta de Whoopie

Massa

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga

  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo

  • 1 unidade de ovo

  • 1/4 xícara (chá) de creme azedo

  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 3/4 colher (chá) de fermento químico em pó

  • 3/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio

  • 3/4 colher (chá) de sal

  • 1/2 colher (chá) de canela-da-china em pó

  • 1/2 colher (chá) de noz-moscada

  • cravo-da-Índia a gosto

  • 1 unidade de maçã verde

Recheio

  • 230 gr cream cheese

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • canela-da-china em pó a gosto

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 250 gr açúcar de confeiteiro

Massa

  • 1. Misture a manteiga e o açúcar e bata por alguns minutos. Adicione o ovo, o creme azedo e a baunilha e misture até que fique uniforme. Em outra tigela junte todos os ingredientes secos (farinha, canela, bicarbonato em pó, sal, canela, noz-moscada, cravo e o fermento) e misture com uma colher.
  • 2. Junte os ingredientes na batedeira e bata até que a mistura fique homogênea. Em seguida, acrescente os pedaços de maçã. Coloque colheradas da massa em uma assadeira untada e leve ao forno a 180 graus por 10 a 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio

  • 1. Bata todos os ingredientes na batedeira até que a mistura fique homogênea e firme. Quando estiver pronto, coloque em um tubo de enchimento ou de decoração de doces e bolos e recheie os whoopies. Saboreie!

Receita do blog A beautiful mess.

Ingredientes (18)

Massa


Recheio


Preparo

Massa

  • 1. Misture a manteiga e o açúcar e bata por alguns minutos. Adicione o ovo, o creme azedo e a baunilha e misture até que fique uniforme. Em outra tigela junte todos os ingredientes secos (farinha, canela, bicarbonato em pó, sal, canela, noz-moscada, cravo e o fermento) e misture com uma colher.
  • 2. Junte os ingredientes na batedeira e bata até que a mistura fique homogênea. Em seguida, acrescente os pedaços de maçã. Coloque colheradas da massa em uma assadeira untada e leve ao forno a 180 graus por 10 a 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio

  • Bata todos os ingredientes na batedeira até que a mistura fique homogênea e firme. Quando estiver pronto, coloque em um tubo de enchimento ou de decoração de doces e bolos e recheie os whoopies. Saboreie!

Tempo de preparo:
Rendimento: 12 porções

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