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Torta Marta Rocha

Especial Verão

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Torta Marta Rocha

Ingredientes

  • 1º- Disco

  • 10 ovos inteiros

  • 10 colheres de açúcar

  • 10 colheres de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de chocolate

  • 1 1/2 colher (sopa) de royal

  • 2º disco de merengue

  • 3 claras 12 colheres de açúcar

  • 3º- recheio - crocante de nozes

  • 1 1/2 xíc. de açúcar

  • 1 xíc. de nozes picadas

  • 4º- doce de ovos

  • 1/4 de açúcar

  • 1 col (sopa) de manteiga

  • 1 pacote de baunilha

  • 15 gemas

Ingredientes

  • 1. 1º Disco
  • 2. Bater os ovos com o açúcar por 10, acrescentar a farinha e ao royal ya peneirados. Dividir a massa em 3 partes, 1 parte acrescentar o chocolate.
  • 3. 3º- RECHEIO - CROCANTE DE NOZES
  • 4. Levar o açúcar em uma frigideira até caramelar, juntar as nozes picadas, por em um mármore para esfriar e triturar.
  • 5. 4º- DOCE DE OVOS
  • 6. Fazer uma calda, deixar esfriar e coloque as gemas com uma colher de manteiga
  • 7. MONTAGEM:
  • 8. 1- Disco de massa branca com a calda e pedacinhos de
  • 9. de pêssego.
  • 10. 2- Disco de massa de chocolate com doce de ovos
  • 11. 3- Disco de merengue, com nata e crocante
  • 12. 4- Disco de massa branca
  • 13. 5- Decorar a torta

Ingredientes (16)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1º Disco
  • 2. Bater os ovos com o açúcar por 10, acrescentar a farinha e ao royal ya peneirados. Dividir a massa em 3 partes, 1 parte acrescentar o chocolate.
  • 3. 3º- RECHEIO - CROCANTE DE NOZES
  • 4. Levar o açúcar em uma frigideira até caramelar, juntar as nozes picadas, por em um mármore para esfriar e triturar.
  • 5. 4º- DOCE DE OVOS
  • 6. Fazer uma calda, deixar esfriar e coloque as gemas com uma colher de manteiga
  • 7. MONTAGEM:
  • 8. 1- Disco de massa branca com a calda e pedacinhos de
  • 9. de pêssego.
  • 10. 2- Disco de massa de chocolate com doce de ovos
  • 11. 3- Disco de merengue, com nata e crocante
  • 12. 4- Disco de massa branca
  • 13. 5- Decorar a torta

Tempo de preparo:

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