Torta mousse gelada

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6h30

15 porções

Valor nutricional

346,39 kcal

Receita enviada por Suely carmem m. peres

Em 17/02/2009

Ingredientes

1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate

1/4 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor

400 gr de cream cheese

1 lata de leite condensado

200 gr de chocolate meio amargo picado

1 xícara (chá) de chantilly

Chocolate em raspas a gosto

Como Fazer

1. Triture os biscoitos e junte a margarina até formar uma farofa bem úmida.
2. Forre uma forma retangular com papel-manteiga, espalhe a farofa e pressione bem. reserve.
3. Hidrate a gelatina com uma colher (sopa) de água e dissolva em banho-maria.
4. Na batedeira, bata o cream cheese até ficar cremoso.
5. Desligue a batedeira e acrescente aos poucos o leite condensado, mexa bem.
6. Sempre mexendo com cuidado, incorpore o chocolate derretido em banho-maria, o chantilly e a gelatina.
7. Ponha o creme sobre o biscoito reservado, tampe com filme plástico e leve ao freezer por 6 horas no mínimo.
8. Retire 15 minutos antes de servir e decore com raspas de chocolate e cerejas.

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