torta napolitana de liquidificador
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Para a massa:
- 2.Num liquidificador, bata 1 xícara (chá) de óleo, 3 xícaras (chá) de leite e 2 ovos, 2 colheres (chá) de sal, 1 ½ xícara (chá) de amido de milho, 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo e 2 colheres (sopa) de fermento em pó (peneirados).
- 3.Reserve.
- 4.Obs.: a massa fica líquida.
- 5.Para a montagem:
- 6.Numa forma redonda (25 cm x 4 cm de altura), forrada com papel-manteiga, untada e enfarinhada, despeje a metade da massa.
- 7.Em seguida, coloque 300 g de presunto cozido cortado em tiras, 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos, temperados com orégano, sal e azeite a gosto e 300 g de queijo mussarela ralado grosso.
- 8.Cubra com a outra metade da massa.
- 9.Leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 min.
por arlete kehl
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