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Torta ouriço*****

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Ingredientes (19)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Leve os ingredientes ao fogo e mexa até começar a soltar da panela.
  • 2. Caramelo:
  • 3. • 1 xícara (chá) de glucose
  • 4. • 2 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 5. • 3 colher (sopa) de água
  • 6. Modo de preparo:
  • 7. Leve tudo ao fogo e deixe ferver sem mexer até o ponto de bala dura. Desligue o fogo, espere abaixar a fervura e jogue no fundo de uma assadeira untado com manteiga. Depois de frio, triture grosseiramente e utilize.
  • 8. Calda:
  • 9. • 200ml de água
  • 10. • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 11. • 1 colher (chá) de aroma de baunilha
  • 12. • 50ml de martini (opcional)

Tempo de preparo:

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