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Torta Salgada (Quarketorte)

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Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. MASSA ALEMÃ
  • 2. Misture os ingredientes secos e a manteiga em uma tigela grande e esfarele com as mãos até obter uma farofa úmida. Junte o iogurte natural e amasse delicadamente até a massa ficar lisa, macia e homogênea.
  • 3. Embrulhe-a em filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
  • 4. RECHEIO
  • 5. Bata no liquidificador ou no processador o iogurte, a ricota e o queijo até obter um creme liso e brilhante. Acrescente os demais ingredientes, misturando delicadamente. Prove o tempero e reserve.
  • 6. MONTAGEM
  • 7. Divida em duas partes iguais e, com o rolo, abra cada uma delas e forre fundo e lado de duas fôrmas fundo falso de 20cm de diâmetro. Fure o fundo com o garfo e espalhe o recheio. Asse em forno pré-aquecido a 200°C até que a superfície esteja ligeiramente dourada. Sirva

Tempo de preparo:

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