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Tortilha de batata e cebola

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma frigideira média, despeje azeite suficiente para fritar as cebolas e as batatas.
  • 2. deixe aquecer, frite as cebolas e o alho e retire-os.
  • 3. depois, frite as batatas (no processo de fritura, cuidado para não escurecer as cebolas nem fritar demais as batatas), escorra-as e tire o excesso de azeite da frigideira, deixando apenas um pouco no fundo.
  • 4. à parte, bata os ovos, tempere com sal e pimenta-do-reino, junte as batatas e as cebolas já fritas e despeje esta mistura na frigideira.
  • 5. deixe que os ovos endureçam completamente de um lado e vire a tortilha em um prato liso e volte a colocá-la na frigideira para fritar do outro lado.

Tempo de preparo:

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